Descubra o Dante Jurerê: Um Espaço Gastronômico que Une Sabores do Mundo em Florianópolis

Uma proposta gastronômica que vai além do prato

Em Florianópolis, surge um espaço inovador que convida os visitantes a explorar o mundo sem sair da cidade. O Dante Jurerê, mais recente projeto do Grupo Noma, está localizado em Jurerê Internacional e chega com uma proposta que mistura gastronomia, cultura e design. Cada ambiente do local traz uma história distinta, refletindo a diversidade de sabores e tradições internacionais, unidos pela arte da hospitalidade.

Antes mesmo de abrir as portas, o Dante Jurerê já chama atenção por sua narrativa única. Inspirado no universo das viagens, esse empreendimento traduz, em ambientes cuidadosamente elaborados, a experiência de encontros e descobertas culturais. A partir do livro escrito pelo CEO do Grupo Noma, Ivo Pires, que conta a história de Dante, um personagem fictício e viajante atento aos detalhes, a casa traz para a realidade uma atmosfera que combina gastronomia, arquitetura e acolhimento.

Conheça Dante e o conceito por trás do espaço

Dante, protagonista da obra literária que fundamenta o projeto, é um explorador das nuances culturais e humanas. Suas viagens não se limitam a destinos turísticos, mas focam nas pessoas, nos sabores e nas experiências que definem cada lugar. Elementos como uma conversa em Paris, a generosidade à mesa italiana, a delicadeza da cultura japonesa e o calor das origens latinas compõem seu repertório de vivências.

Ao retornar, ele imagina uma casa onde todas essas referências se encontram para receber convidados com autenticidade. É exatamente essa visão que se materializa no Dante Jurerê, onde cada ambiente representa uma cozinha e um estilo distintos, ao mesmo tempo que mantém a unidade pelo conceito de hospitalidade e arte de receber.

Quatro ambientes, quatro experiências gastronômicas

O Dante Jurerê se diferencia ao oferecer diversidade em um só lugar. Em vez de focar em um único tipo de culinária, o espaço divide-se em quatro ambientes temáticos, cada um com identidade própria.

No Gabrielle, a inspiração francesa se manifesta em um ambiente que combina gastronomia, música e encontros. O décor traz tons de rosa e bordô, madeira e elementos clássicos que remetem ao charme parisiense, simbolizado pelo piano presente no espaço.

Já o Pucci traz a Itália para a mesa, valorizando o prazer de compartilhar momentos. Inspirado em regiões como Roma, Nápoles e a Costa Amalfitana, o ambiente privilegia cores vivas, tecidos confortáveis e mobiliário que traduz a espontaneidade do convívio italiano.

O Noma, por sua vez, representa o cuidado e a precisão da cozinha oriental. Embora o Japão seja um destino que Dante ainda deseja conhecer, sua admiração pela cultura japonesa inspira essa área, que destaca o sushi e a delicadeza dos ingredientes.

Por fim, o Me Lhama é um espaço multifuncional que alia café, livros, coworking e uma loja de garimpos. Inspirado nas origens latinas, ele oferece uma experiência que ultrapassa a gastronomia, aproximando a atmosfera de uma sala de estar à dinâmica contemporânea dos cafés, com oportunidades para leitura, trabalho e encontros.

Arquitetura e objetos ganham vida na narrativa do Dante

A arquiteta Juliana Pippi assina o projeto de arquitetura e interiores, criando ambientes que dialogam com o conceito de mix and match. A combinação de materiais, texturas e cores gera espaços únicos, onde móveis antigos e peças garimpadas se destacam. Esse processo de seleção não é apenas decorativo, mas parte fundamental para transmitir memória, acolhimento e identidade.

A relação entre a arquitetura e a experiência gastronômica conecta a estética à narrativa do empreendimento, fortalecendo o convite para que os visitantes se sintam em casa.

Documentário revela os bastidores do projeto

Enquanto o Dante Jurerê se prepara para abrir, o público pode acompanhar o desenvolvimento do espaço por meio do documentário A casa antes de existir. A série, divulgada nas redes sociais do Grupo Noma, mostra as etapas de criação, desde a escolha dos tecidos na Ecosimple, em Americana, até o garimpo de móveis em feiras de antiguidades de São Paulo, como a Praça Benedito Calixto e o Bixiga.

Os episódios também apresentam diálogos sobre arquitetura, gastronomia e identidade com Ivo Pires e Juliana Pippi, revelando como decisões estéticas e funcionais se unem para formar uma experiência completa. Mais do que antecipar a inauguração, o documentário aproxima o público das pessoas e ideias que deram vida ao Dante Jurerê.

A história do Dante Jurerê está apenas começando. Novidades e episódios da série A casa antes de existir podem ser acompanhados pelo Instagram oficial do empreendimento, preparando o público para uma experiência gastronômica singular em Florianópolis.